Archives pour l'étiquette acidifiant

Classement des aliments par acidité: l’indice PRAL

Un article de haute importance informative manquait jusqu’à présent sur ce site, et je vais corriger cela avec ce qui suit : une classification des aliments en fonction de leur caractère acidifiant ou alcalin.

Le sujet a déjà été évoqué dans l’article « Les 3 types d’aliments », mais un regroupement des aliments faisait défaut. Continuer la lecture de Classement des aliments par acidité: l’indice PRAL

Les 6 causes de l’acidification

Avant de commencer à lister les différentes causes d’acidification, il est important de comprendre que face aux acides, nous ne sommes malheureusement pas tous égaux.

Certaines personnes sont mieux armées pour faire face aux acides, leurs systèmes tampons fonctionnent bien et ils peuvent transformer facilement (grâce notamment à de plus grandes réserves minérales) les excès d’acides. Continuer la lecture de Les 6 causes de l’acidification