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Classement des aliments par acidité: l’indice PRAL

Un article de haute importance informative manquait jusqu’à présent sur ce site, et je vais corriger cela avec ce qui suit : une classification des aliments en fonction de leur caractère acidifiant ou alcalin.

Le sujet a déjà été évoqué dans l’article « Les 3 types d’aliments », mais un regroupement des aliments faisait défaut. Continuer la lecture de Classement des aliments par acidité: l’indice PRAL

Êtes vous sensible aux aliments acides?

Après avoir lu l’article sur les 3 types d’aliments, vous savez que l’on peut classer les aliments en trois catégories, qui sont pour rappel:

  • les aliments acidifiants
  • les aliments alcalinisants
  • les aliments acides

La première catégorie représente les aliments qui, une fois ingérés et transformés, ont une action acidifiante sur notre organisme, car ils libèrent des acides. Il est très important de noter que ces aliments acidifiants le sont pour tout le monde. Continuer la lecture de Êtes vous sensible aux aliments acides?

Les 3 types d’aliments

Réaliser l’importance du lien entre l’alimentation et l’état de santé, et en comprendre les mécanismes, sont des points fondamentaux pour commencer à reprendre en main son bien-être.

Une fois cette étape acquise, il faut pouvoir différencier les types d’aliments qui acidifieront le terrain de ceux qui contribueront à le ré-alcaliniser.

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